Lieux mouvants : Anthony Berthou

Remettez du bon sens dans votre assiette, Anthony Berthou ©Actes Sud

Anthony Berthou déconstruit les fausses évidences alimentaires que nous avons tous en tête et relayées par la presse, les réseaux sociaux, les "experts" autoproclamés, souvent contradictoires : pas plus de 3 œufs par semaine, le vinaigre de cidre pour maigrir, les produits laitiers sont indispensables pour avoir des os solides… Le livre Remettez du bon sens dans votre assiette s’attaque à 41 des préjugés nutritionnels les plus tenaces, pour enfin démêler le vrai du faux, à la lumière des dernières études scientifiques.

Anthony Berthou est nutritionniste. Ancien athlète de haut niveau en triathlon, il est expert en nutrition sportive et a été le nutritionniste de plusieurs équipes olympiques.

Billetterie disponible en ligne et sur place