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Manifestations
Du cabillaud à la morue
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samedi 27 septembre
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Cabillaud ©Jean-Yves Le Séguillon
Ce poisson, le cabillaud, rond et gras, par un tour de magie devient "morue plate et sèche". La morue trône au cœur d'une longue histoire de plusieurs siècles.
La pêche a débuté dans la mer du Nord par les Vikings jusqu'à s'étendre à l'Atlantique Nord donnant lieu à une commercialisation mondiale avant l'heure. Elle a occupé une place essentielle dans l'alimentation, la culture des peuples européens, américains et antillais. Notre étonnant gadidé (famille des Gadidae) a encore des leçons à nous donner. Sa longue histoire mérite un hommage et une prise de conscience collective et salutaire.
Conférencier : Jean-Yves Le Séguillon.
La pêche a débuté dans la mer du Nord par les Vikings jusqu'à s'étendre à l'Atlantique Nord donnant lieu à une commercialisation mondiale avant l'heure. Elle a occupé une place essentielle dans l'alimentation, la culture des peuples européens, américains et antillais. Notre étonnant gadidé (famille des Gadidae) a encore des leçons à nous donner. Sa longue histoire mérite un hommage et une prise de conscience collective et salutaire.
- Infos pratiques
18h-20h
- Tout public
- Gratuit
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Tarif(s) :Renseignements : 06 37 88 24 70
Org. Plaeraneg Gwechall
museememoiredislande.fr
plaeraneg_gwechall@orange.fr
Renseignements au 06 37 88 24 70
Fermer
N'oubliez plus une manifestation, faites-vous rappeler le 25/09/2025 :
